Breaking news

Hiển thị các bài đăng có nhãn am-thuc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn am-thuc. Hiển thị tất cả bài đăng

Đồ lưu niệm đẹp mắt làm từ phân voi ở Thái Lan

Theo kqxs thì vòng cổ hay khuyên tai làm từ phân voi là mặt hàng độc đáo được nhiều du khách ưa thích ở Chiang Mai.

Đọc thêm »

Cuối tuần du hí Bắc Kinh thì ăn gì với 1 triệu

Du lịch với chi phí thấp ở Bắc Kinh tưởng chừng như không thể nhưng bạn hoàn toàn có thể khám phá thành phố này hai ngày cuối tuần tốn chưa đến một triệu đồng. 

  • Bạn cũng có thể có một chuyến đi thú vị tới sapa vietnam vào mùa đông 2015

Lịch trình gợi ý cho những người eo hẹp cả về tiền và thời gian khi ở Bắc Kinh. Tỉ giá tiền là 1 nhân dân tệ tương đương 3.550 đồng.

Thứ 7: Gulou, công viên Bắc Hải và công viên Tĩnh Sơn



Jianbing là một trong những đồ ăn vặt ngon và được ưa chuộng nhất ở Trung Quốc. Ảnh: Seriousseat


Bạn có thể mở đầu chuyến đi Bắc Kinh của mình từ Nanluoguxiang, một trong các ngõ cổ có niên đại từ thời nhà Nguyên (1271-1368) được chính quyền thành phố bảo tồn. Du khách hãy ăn sáng bằng jianbing, món ăn nổi tiếng ở đây, giống với pancake và được nhồi nhân trứng. Giá cho một chiếc bánh khoảng 13.000 - 17.000 đồng. Bánh có bán ngay tại quầy hàng ở ngã tư Beibing Masi giao với Nanluoguxiang.

Tại ngã giao giữa đường Di’anmen và phía tây Gulou, du khách có thể nhìn thấy tháp trống và tháp chuông, thường dùng để báo giờ giấc cho mọi người. Leo lên những bậc thang và ngắm toàn thành phố Bắc Kinh là một trải nghiệm thú vị cho du khách. Giá vé vào cửa ở mỗi nơi khoảng 111.000 đồng.

Có nhiều nhà hàng bình dân tại phố Di’anmen để bạn lựa chọn dùng bữa trưa, mỗi món ăn có giá dao động từ 67.000 đến 133.000 đồng. Tuy nhiên bạn cũng có thể chọn các quán ăn đường phố để tiết kiệm chi phí. Đây cũng được xem là y tuong kinh doanh khá hấp dẫn ở nơi đây dành cho những thực khách quốc tế.

Sau khi ăn trưa, du khách có thể đi bộ tới công viên Bắc Hải. Đây là một khu vườn của hoàng tộc, được sử dụng làm công viên từ năm 1925. Các hoạt động chủ yếu bao gồm chèo thuyền trong công viên, chiêm ngưỡng bức tường điêu khắc Chín rồng có từ năm 1402 và ngắm nhìn ngồi chùa trắng trên đảo hoa thiên cốt. Giá vé vào cửa công viên chưa đến 44.000 đồng một người.


Nanluoguxiang là một trong những khu phố du lịch sầm uất tại Bắc Kinh với nhiều các quán bar, cà phê, đồ ăn vặt cũng như quà lưu niệm. Ảnh: beijingrelocation

Từ công viên Bắc Hải, bạn chỉ mất vài phút tới công viên Tĩnh Sơn. Từ đỉnh lầu nằm trên ngọn đồi giữa công viên, bạn có thể quan sát nhiều công trình tại Bắc Kinh như Tử Cấm Thành, tháp trống, và công viên Bắc Hải.

Cuối ngày bạn tham quan và thưởng thức một bữa ăn ở nhà hàng tư nhân kinh doanh theo hộ gia đình đầu tiên của thành phố. Yuebin là nhà hàng có từ năm 1980, toàn bộ thực đơn là món ăn Trung Quốc, các món ngon nhất thường đặt ở trang đầu tiên.

Chủ nhật: Phố nghệ thuật 798 và Caochangdi

Bạn sẽ có thời gian tìm hiểu thêm nhiều nét nghệ thuật tại khu phố 798 nằm phía đông bắc Bắc Kinh. Khu phố này được xây dựng theo kiến trúc của các nhà máy vũ khí mang phong cách Bauhaus từ những năm 1950. Các nghệ sĩ tìm đến đây sau những năm 90 và đã biến nơi này thành trung tâm nghệ thuật. Phần lớn các công trình ở đây mở cửa miễn phí cho khách tham quan.

Cách đó khoảng 10 phút lái xe, du khách có thể ghé thăm một trung tâm nghệ thuật khác mang tên Caochangdi. Khu vực này yên tĩnh hơn so với khu phố 798 nhưng cũng là nơi tập trung nhiều địa điểm thú vị như trung tâm nhiếp ảnh Three Shadows, Galerie Urs Meile, phòng tranh nghệ thuật hiện đại Bắc Kinh (BANG)...


Các khu vực lân cận cũng thu hút nhiều du khách tới đây với các cửa hàng, quán cà phê, nhà hàng, phòng tranh như UCCA, 798 Space, Galleria Continua và phòng triển lãm Pace. Ảnh: mymagicplaces

Những người yêu thích tàu hỏa nên ghé qua bảo tàng đường sắt Trung Quốc, nằm phía đông của Caochangdi. Bảo tàng này trưng bày những đoàn tàu của thập niên 60, 70, bao gồm cả đầu máy hơi nước mà chủ tịch Mao Trạch Đông và Chu Ân Lai từng lái. Không phải tài xế taxi nào cũng biết nơi này nên bạn cần chuẩn bị trước bản đồ và số điện thoại. Vé vào tham quan của bảo tàng là 67.000 đồng.

Xem thêm: Tâm sự ngoại tình của đời sống vợ chồng

Hai quán gà tần đắt khách nhất trong lòng phố cổ

Gà tần được chế biến với nhiều nguyên liệu và theo cách thức khác nhau, nhưng nổi bật nhất phải kể đến mì gà tần và gà tần thuốc bắc.

Trong thời tiết se se lạnh của Hà Nội, thưởng thức bát gà tần ấm nóng giữa lòng phố cổ sẽ là trải nghiệm khó quên dành cho du khách. Bạn cũng có thể có những chuyến du lịch tới sapa vietnam để thưởng thức cái lạnh thấu xương.

Quán Cây Si, Tống Duy Tân

Đến với phố cổ Hà Nội, du khách có thể dễ dàng tìm thấy quán gà tần nằm ngay đầu đường Tống Duy Tân. Quán mở lâu năm nhưng hương vị gà dường như vẫn được giữ nguyên vẹn như lúc ban đầu. 


Gà ác tần thuốc bắc là món ngon nhất của quán.

Một bát gà tần được kết hợp với 7 vị thuốc bắc: Kỷ tử, đẳng sâm, đương quy, táo tàu, ngải cứu, hạt sen, thục địa. Trong đó, đặc biệt nhất phải nhắc đến sâm, bởi nếu thiếu nguyên liệu này sẽ không có được một bát gà tần đúng vị. 

Khi chọn gà phải là loại gà non lớn hơn nắm tay một chút, hầm trong khoảng gần một tiếng, sau đó được để nguyên trong nồi ấm.

Đây là một y tuong kinh doanh khá táo bạo. Không chỉ là khách Việt Nam mà ngay cả người nước ngoài cũng rất thích món gà tần của quán. Tới đây đã một hai lần, Eda Soma đến từ Nhật Bản chia sẻ, ông rất hài lòng với món ăn vì thịt gà ngon, dai vừa phải, hợp khẩu vị của ông.

Ông Eda Soma đến từ Nhật Bản, thấy thích thú khi được thưởng thức món gà tần nổi tiếng của quán.


Ông Eda Soma cũng cho biết nước gà tần đậm đà, có chút đắng của ngải, vị ngọt của thịt cùng với mùi vị của thuốc bắc hòa trộn với nhau tạo nên cảm giác ngon miệng. Nếu bạn bè đến Việt Nam, ông nhất định sẽ dẫn họ đến đây nếm thử gà tần của quán.

Thời gian mở cửa ở đây từ 9h sáng đến 11h30 tối, giá dao động từ 65.000 đến 100.000 đồng, tùy từng loại gà khác nhau.

Mì gà tần, Hàng Cót

Mì gà tần trên phố Hàng Cót được đánh giá là một trong những nơi ngon nhất ở phố cổ. Gà non được lựa chọn cho vào từng lon nhôm ninh thật mềm. Ngải cứu được nhồi vào trong lòng của từng con gà nên mùi và vị đắng của nó không nhiều mà lại thơm. Các nguyên liệu thuốc bắc như kỷ tử, ý nhĩ được cho vào vừa phải, hợp với những thực khách có khẩu vị nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh ngọt. Sau khi ninh đủ thời gian, gà được bỏ ra bát mang lên cho thực khách thưởng thức.

Một bát mì gà tần đầy đủ hương vị kích thích vị giác du khách.

Theo nhận xét Linh Nguyễn - một thực khách đến quán, mì gà tần là món ăn bổ dưỡng và thích hợp nhất cho mùa đông. "Ngồi xì xụp một bát mì nóng khi gió lạnh thổi qua mang đến cảm giác thật thích thú", Linh tâm sự.

Quán mở cửa từ 6h sáng đến 11h tối. Nhân viên phục vụ chủ yếu là người trong gia đình, vui vẻ cởi mở đối với thực khách. Giá cả từng loại gà dao động từ 50.000 đến 80.000 đồng một bát.

Bánh bao ăn bằng ống hút ở Thượng Hải

Trên một tờ báo tin the gioi thì Sau khi xếp hàng, chờ lấy phiếu, thực khách được nhận chiếc bánh căng phồng, mọng nước, phải sử dụng chiếc ống hút mới thưởng thức được.

Vườn Dự (hay còn gọi là Dự Viên hay Yu Yuan) là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Thượng Hải. Quần thể vườn Dự bao gồm nhiều hạng mục, bên trong là những di tích lịch sử, mang dáng dấp Trung Hoa phong kiến. Bên ngoài là rất đông hàng quán, bố trí trong những căn nhà lầu, gác gỗ, bề thế, hoàng tráng xung quanh một hồ nước nhỏ, mang tới cảm giác thượng lãm, đối ẩm thời xưa.

Khách du lịch đến với Dự Viên, ngoài mục đích chính là tham quan, theo nhiều tam su gia dinh thì tìm hiểu văn hóa truyền thống thì còn vì một lý do rất lớn, đó là khám phá các món ăn phong phú trong những nhà hàng nổi tiếng. Có rất nhiều phong cách ẩm thực, trà đạo tới từ nhiều vùng miền khác nhau có mặt trong khuôn viên vườn Dự, khiến du khách trót sa chân vào sẽ khó lòng thoát ra nổi.


Vườn Dự luôn tấp nập khách tham quan, thưởng thức ẩm thực.


Trong số những cửa hàng ăn uống đông như nêm, có một cửa tiệm không có bàn ghế, cũng không biển hiệu lớn nhưng lượng khách ghé thăm mỗi ngày đều rất đáng nể. Điểm đặc biệt là, muốn có được món "sơn hào hải vị", thực khách sẽ phải xếp hàng một cách trật tự, lần lượt trả tiền, lấy phiếu rồi chờ tới lượt được lấy bánh. Quán chỉ bán có vài loại bánh truyền thống Trung Quốc, trong đó, nổi tiếng nhất là bánh bao nước, hay còn gọi là thang bao.

Thang bao (bánh bao nước) là món ăn rất độc đáo ở Thượng Hải nói riêng và Trung Quốc nói chung, bởi cũng là chiếc bánh bên ngoài là bột mì, vỏ mỏng, bên trong là nhân thịt như biết bao loại bánh dim sum khác, nhưng để ăn được thang bao, bạn nhất định phải nhờ đến sự trợ giúp của chiếc ống hút.


Bánh bao ăn bằng ống hút rất độc đáo có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng tại Thượng Hải, tuy nhiên ở Dự Viên có lẽ là ngon nhất.


Thang bao được làm từ những nguyên liệu giống như bánh bao thông thường nhưng thêm một thành phần rất đặc biệt, đó là "thạch da lợn". Để làm thành phần này, đầu bếp sẽ đun nóng nước với da lợn, gừng và hành, sau đó để đông thành thạch, trộn chung với các thành phần còn lại và ngồi vào nhân bánh. Khi hấp ở nhiệt độ cao, thạch sẽ tan ra, tạo thành một dung dịch nóng sốt, vừa miệng và ngon tuyệt hảo. Chiếc bánh sau khi hấp cũng sẽ "béo" hơn nhiều so với bánh bao thông thường.

Với những ai lần đầu nếm thử, việc cắm ống hút vào chiếc bánh sẽ khiến bạn hơi bỡ ngỡ, nhưng hương vị nóng sốt, ấm nồng của gừng, béo béo của thịt lợn, đậm đà của các gia vị hài hòa sẽ khiến bạn thực sự ngỡ ngàng. Ở một số cửa hàng, bạn sẽ được thưởng thức thang bao trong một chiếc thố tre nhỏ. Còn với cửa tiệm bình dân này, bạn chỉ được phục vụ trên đĩa nhựa nhưng không phải vì thế mà vắng khách.

Sau khi chờ qua một hàng dài, thực khách sẽ báo đồ cho nhân viên thu ngân và nhận lại phiếu đặt kiêm hóa đơn, sau đó tiếp tục chờ tới lượt được lấy đồ. Qua tới khâu nhận bánh, bạn đưa lại phiếu cho đầu bếp. Bánh được hấp ngay trước mặt khách, bạn sẽ được chứng kiến chiếc bánh nghi ngút khói mới ra lò, được đưa đến tay mình thế nào. Dù phải xếp hàng lâu nhưng thành quả được nhận thực sự rất xứng đáng.

Sau khi hút xong nước, bạn có thể dùng đũa hay dĩa để ăn vỏ và phần nhân còn lại như một chiếc bánh thông thường. Bánh thường được ăn kèm xì dầu hay một loại nước sốt hơi chua chua.


Khách hàng phải xếp hàng, chờ tới lượt lấy phiếu và nhận bánh.


Thang bao là món ăn thân thiện với những người mới ăn lần đầu bởi hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, không khó khăn như "người anh em" đậu phụ thối nên không ít khách nước ngoài xếp hàng, háo hức đợi được thưởng thức. Giá một chiếc thang bao khá rẻ, chỉ khoảng vài tệ.

Dự Viên khá nổi tiếng nên có rất nhiều cách để đi tới đây, bao gồm cả xe bus, taxi, metro, sightseeing bus và hop on hop off bus.

Những y tuong kinh doanh sáng tạo, độc đáo

Ăn gì ngon khi tới Đà Lạt?

Một đặc sản của riêng Đà Lạt, ăn ở bất cứ nơi nào khác cũng không có hương vị như giữa đất trời nơi đây. Không chỉ là món ăn ngon, atisô hầm giò heo còn là loại thuốc bổ. Nó giúp cho người ăn ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan, tăng thêm sức khỏe.
>>> Chiêm ngưỡng rừng hoa tại dalat viet nam đẹp xao xuyến lòng người

Đọc thêm »

Ẩm thực Hạ Long nghĩ đến đã thấy thèm

Với món bánh gật gù,  với những mẻ bánh trắng mịn, dai và dẻo. Bánh gật gù không có nhân và không được cuộn dày dặn. Khi thưởng thức, thực khách ai cũng gật gù khen tấm tắc khen ngon bởi vậy mà nó mới có cái tên gật gù nổi tiếng của vùng Tiên Yên..


Đọc thêm »

Bánh khúc "vạn người mê" của Hà Nội

Đã từ lâu, bánh khúc được xem là một món ăn rất đặc trưng của Hà Nội, đặc biệt là trong mùa se lạnh. Chiếc bánh khúc thơm, bùi có thể khiến bất cứ ai phải thèm thuồng, nhớ nhung khi đã một lần nếm thử.Ngon khó cưỡng bánh cuốn chả Phủ Lý Những món bánh dân dã miền Trung nhắc đến là thèm 7 món bánh dân dã chưa bao giờ bị “thất sủng” ở miền Bắc Khám phá hàng bánh mì đang khiến giới trẻ Sài Gòn sốt xình xịch

bánh khúc

Đọc thêm »

Món mì Quảng đúng vị ở Hà Nội

Mì Quảng thơm nức với miếng thịt gà, vài con tôm và nửa quả trứng luộc đi kèm bánh đa vừng giòn chấm nước dùng béo ngậy.
  • Những câu chuyện, blog tam su về tình yêu, cuộc sống
Muốn nấu mì Quảng ngon, đúng vị, đầu bếp phải nắm công thức chế biến từ khâu chọn gạo, nguyên liệu và cách nêm nếm. Sợi mì được làm bằng tay từ gạo Phú Chiêm cho ra loại hảo hạng.

Trước khi nấu cho gạo vào ngâm khoảng một tiếng, rồi xay mịn và tráng thành lớp mỏng. Đầu bếp thái sợi mì theo chiều ngang cỡ 3 mm và dùng dầu phộng phi với củ nén đập dập xoa lên bề mặt để tránh dính vào nhau.
Nguyên liệu chế biến ban đầu là gạo giống bún, miến, phở nhưng mì Quảng đem lại cho thực khách hương vị mới lạ không lẫn vào đâu được.

Tôm bóc tách giữ đầu, làm sạch để nguyên con ướp cùng với gia vị. Gà ta phải được nuôi thả tự nhiên. Thịt gà làm sạch, lóc riêng, xắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà cùng bộ lòng với hành tỏi đã giã với gia vị khoảng 35 phút. Phần xương gà hoặc những miếng cánh, cổ, chân chặt vừa ăn để trộn cùng một ít tôm giã chung hành tỏi và ớt tươi làm nước nhân. Tất cả làm xong chế biến ngay để đảm bảo độ tươi ngon của nguyên liệu..

Quan trọng nhất của tô mì có lẽ chính là nước dùng. Mì Quảng trộn cùng thứ nước ngọt đậm, ngầy ngậy, dùng để chan vào nguyên liệu. Vì vậy để giữ nóng nước lèo người nấu phải kỳ công. Nguyên liệu không thể thiếu trong mì Quảng là bánh đa vừng giòn chấm cùng nước dùng béo ngọt làm nên cảm giác ngon miệng mà không hề ngấy.

Khi tô mì Quảng đem ra, bạn sẽ bị thu hút bởi sắc xanh của rau xà lách, vàng của trứng luộc, đỏ au của tôm, nâu đất của những miếng gà... Bạn đừng quên trộn đều các thành phần và vắt thêm chút chanh, cho vài lát ớt vào để các nguyên liệu hòa quyện. 

Nếu chưa có điều kiện vào xứ Quảng để thưởng thức tô mì cho thỏa lòng thì hãy tìm đến một số địa chỉ ở hanoi như 2C Quang Trung hay 103 Ngọc Khánh hoặc 40 Duy Tân, số 83 Nguyễn Khang. Giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một tô. 

Đi ăn "phở chua" đặc sản xứ Lạng trên dất Sài Gòn

Với vị chua nhẹ của nước sốt, ngọt bùi của khoai lang chiên, hòa quyện với vị béo và đậm đà của thịt quay hay xa xíu, món phở chua Lạng Sơn tại Sài Gòn khiến thực khách khó lòng quên được.

Nhắc đến ẩm thực Lạng Sơn, nếu bỏ qua món phở chua nổi tiếng quả là một thiếu sót lớn. Theo chân những người con xứ Lạng, món phở này xuất hiện tại Sài Gòn từ khá lâu, có thay đổi cách chế biến ít nhiều để vừa giữ được hương vị đặc trưng, vừa làm hài lòng các thực khách Sài thành.

Phở chua được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Bánh phở nguội cùng nước sốt chua là hai thành phần chính của món ăn này. Phía trên là màu vàng ruộm của từng sợi khoai lang chiên, màu vàng nâu của lạc rang bùi ngậy, màu cam đỏ của thịt xá xíu, thịt quay và màu xanh mát mắt của rau thơm, dưa chua, dưa chuột. Tất cả tạo nên món phở chua đầy màu sắc.


Món phở chua Lạng Sơn với màu sắc bắt mắt luôn là một món ăn hấp dẫn

Đọc thêm »

Chọn đặc sản gì làm quà khi du lịch Sa Pa?

Sa Pa có rất nhiều món ngon, nên sẽ khó nếu bạn muốn chọn một vài món đặc trưng để mua về làm quà cho người thân hay bạn bè. Xin giới thiệu với bạn những đặc sản Sa Pa mà bạn có thể mua.

Chọn đặc sản gì để làm quà khi đi du lịch Sa Pa? Đó là một câu hỏi không chỉ khó đối với những du khách lần đầu đến Sa Pa, mà còn khó với những người đã tới Sa Pa nhiều lần.

Khi du lịch Sa Pa, bạn có thể tìm mua những đặc sản sau:

Mận hậu, đào Sa Pa

Đọc thêm »

4 quán ăn nổi tiếng có tốc độ hết hàng "nhanh chóng mặt"

Mỳ vằn thắn Hòa Mã

Ở Hà Nội, các hàng quà sáng thường mở khá muộn để phục vụ cho nhu cầu ăn sáng muộn của dân phố thị, nhưng với hàng mỳ vằn thắn ở Hoà Mã này, nếu thích ngủ nướng thì xin mời bạn đi ăn nơi khác, món khác, bởi thường chỉ đến tầm 8 giờ, muộn lắm thì đến 8h30 là quán chỉ còn vài bát.

Đọc thêm »

© 2013 Phượt. All rights reserved.
Designed by Published.. XSMB;
Theme by